寬粉真空包裝機(jī)是一種專門用于食品行業(yè)，特別是針對寬粉（如米粉、粉絲、河粉等）進(jìn)行自動真空包裝的機(jī)械設(shè)備。工作原理是通過抽出包裝袋內(nèi)的空氣，形成真空環(huán)境，然后封閉包裝袋，從而抑制微生物的生長和繁殖，減緩食品的氧化和腐敗過程。具體步驟包括：下膜輸送、產(chǎn)品放置、上膜覆蓋、真空抽氣、封口、切割和成品輸出。這一過程由電腦程序控制，實(shí)現(xiàn)了自動化高效生產(chǎn)。
1.自動下料系統(tǒng)：可以根據(jù)寬粉的特性設(shè)計(jì)，確保下料順暢不堵塞。
2.高效率真空泵：用于快速抽出空氣，建立真空環(huán)境。
3.加熱封口裝置：通過電熱元件對薄膜進(jìn)行熱封，確保密封效果。
4.切割裝置：根據(jù)預(yù)設(shè)尺寸，自動切割包裝好的寬粉。
5.PLC控制系統(tǒng)：觸摸屏操作，可調(diào)整和設(shè)置包裝參數(shù)。
6.檢測系統(tǒng)：檢測包裝過程中的異常情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
應(yīng)用范圍：
1.食品加工廠的自動化生產(chǎn)線。
2.餐飲企業(yè)中央廚房的批量包裝。
3.食品配送中心的即食餐包制作。
4.超市和零售店的預(yù)包裝食品供應(yīng)。
寬粉真空包裝機(jī)的操作流程：
1.準(zhǔn)備原料：將寬粉準(zhǔn)備好，確保干燥無水分。
2.設(shè)置參數(shù)：根據(jù)包裝要求設(shè)定包裝尺寸、封口溫度等參數(shù)。
3.啟動設(shè)備：開啟設(shè)備，檢查各部分是否正常工作。
4.放置寬粉：將寬粉放置在下膜上，自動進(jìn)入封口區(qū)域。
5.真空封口：上下膜合并，開始抽真空并封口。
6.切割輸出：完成封口后，自動切割成單個包裝單位，并進(jìn)行輸出。
7.檢查包裝：檢查包裝是否完好，無漏氣現(xiàn)象。
8.包裝堆垛：將包裝好的寬粉進(jìn)行堆垛，準(zhǔn)備發(fā)貨或存儲。
